Восемь лет создаю и развиваю кулинарные проекты, в которых следую принципам: вкусно, просто, красиво. Знаю, что можно получать удовольствие от приготовления, от каждого съеденного кусочка и обожаю разделять с близкими эти моменты за едой и вокруг еды. Счастье для меня - в простых радостях жизни.

Больше десяти лет увлеченно занимаюсь мыловарением и созданием природной косметики. Веду уроки в своей школе и занятия в клубе "Тонкая материя", где постоянно говорю о том, что домашняя косметика это несложно, эффективно, красиво и - как вы сможете убедиться на этом мастер-классе - вкусно.

Кондитерское искусство - это концентрация эстетики, вкуса и кулинарной магии. На мастер-классе мы приготовим пирожное, в котором гармонично соединим лимонную основу, мятный крем, клубничную начинку и обрамим марципановой обтяжкой.


✔️ Возьмём базовый рецепт кекса, со вкусом которого можно легко и интересно играть

✔️ Горячий и холодный способ ароматизации сливок, базовый крем с сыром маскарпоне

✔️ Кули, конфи и компоте - в чём разница

✔️ Как вкусно и эстетично заменить сахарную мастику

Когда Вика предложила ингредиенты, я недолго думала. Во-первых, потому что любой качественный съедобный ингредиент может стать косметикой. Во-вторых - это такое красивое сочетание! На встрече мы сделаем и обсудим:

✔️ Быстрый клубнично-мятный крем "свежее не бывает" без эмульгатора который вы можете сделать везде, имея под рукой два ингредиента

✔️ Клубничную кремовую маску для лица и тела с мацератом мяты и капелькой лимона + базовые знания по несложному кремоварению

✔️ Мятно-лимонное молоко для ванны + варианты клубничных добавок к нему.